Как сделать котенка из мастики в стиле Хелло Китти
В этом мастер-классе показано, как сделать кошку из мастики по мотивам мультфильма Хелло Китти (Hello Kitty). Такое украшение на торте по достоинству оценят маленькие принцессы в свой день рожденья.
Большинство девочек хотят видеть на своем праздничном торте различных принцесс или хотя бы корону, а также любимых мультяшных героев. Поэтому порадуйте своего ребенка – приготовьте торт с фигуркой из сахарной мастики. Это совсем не сложно, ведь в процесс вы вложите всю свою любовь и частичку своего сердца.
Ингредиенты
- Тип блюда:украшение для торта
- Способ приготовления:лепка фигурки
- 2-3 ч
- сахарная пудра – 450 г
- желатин – 2 ч. лож. (10 г)
- вода -50 мл
- белок – 1 шт.
- растительное масло — -2 ч. лож. (12 мл)
- сок лимона – 10 мл
- пищевые красители.
Приготовим сахарную мастику:
- Желатин на несколько минут замочите в холодной воде. Когда он разбухнет, поместив на водяную баню, доведите до однородности.
- Сахарную пудру просейте, добавьте яичный белок, лимонный сок и растительное масло.
- Соедините желатиновую массу с остальной смесью и хорошо перемешайте.
- Замесите эластичную массу плотной консистенции, при необходимости добавляя немного сахарной пудры.
- Массу скатайте в шар и поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы она не высыхала. Дайте «отдохнуть» несколько минут.
- Необходимое количество мастики окрасьте в желаемые цвета, используя пищевые красители.
Подробнее этот процесс описан и показан в фотографиях в МК лепки миньонов.
Также для лепки можно использовать готовую разноцветную мастику, купленную в кондитерском магазине.
Мастер-класс по лепке кошки Китти
Из белой мастики раскатайте жгут толщиной 0,8-10 мм. Разделите на 4 одинаковых сегмента: ноги и руки кошки.
Две части, предназначенные для ножек, приплюсните на одном конце, сформировав стопу.
Полученные детали приклейте к основной фигурке – к туловищу.
Из остальных отрезков жгута сформируйте лапы: немного раскатайте детали, чтобы их утончить. Один край придавите и вырежьте маленькими ножницами небольшой уголок, чтобы образовался большой палец. Пригладьте и округлите – ладошка должна быть аккуратной.
Чтобы полученные детали плотно прилегали к телу, в месте соединения (в противоположной стороне от ладошки) приплюсните их, чтобы немного утончить. Приклейте к основе и придайте изгиб в локте.
Далее нужно сформировать пышную юбку – низ платья из воланов. Для этого раскатайте кусок розового оттенка в тонкий пласт. Вырубкой вырежьте круг, затем в центре детали вырежьте круг меньшего размера. Должен получиться плоский «бублик». Для удобства сделайте надрез, чтобы заготовка напоминала тесьму.
При помощи инструмента с шариком (или зубочистки) утончите край полученной детали – волана. В результате она станет еще тоньше и будет ложиться волнами. Весь процесс необходимо проводить на чистой кухонной губке.
Полученный волан приклейте по низу платья. Аналогично сделайте множество воланов, чтобы юбочка выглядела пышной. В некоторых местах подставляйте под воланы кусочки пищевой пленки, чтобы закрепить их положение. Какую форму придадите, в таком виде они «застынут», таким будет конечный результат. В центральной части туловища воткните зубочистку, оставив один край свободным примерно на 1 см. Эта конструкция позволит скрепить голову к туловищу.
Для головы скатайте шар, не забывая про пропорции.
Прикрепите голову к туловищу, смазав место стыка водой. Скатайте три маленькие горошинки для глаз и носика: две черные и одну желтого цвета. Немного приплюсните и приклейте.
Для ушек котенка скатайте две горошины, затем пальцами рук придайте им треугольную форму.
Полученные детали приклейте к основной фигуре.
Из сахарной мастики розового оттенка сделайте бантик: раскатайте в жгут и соберите в бант. Зубочисткой продавите бороздки, имитируя изгибы. Приклейте у левого уха кошки Китти.
Черным пищевым красителем нарисуйте усы. В лапы кошке поместите подарок: кубик из мастики, обернутый сахарной лентой. Оставьте сделанную фигурку в сухом помещении до полного закрепления деталей, затем удалите пищевую пленку.
Полученные горошины расплющите пальцами рук в тонкие лепешки – лепестки, не обязательно идеальной круглой формы.
Один лепесток сверните в трубочку – это центральная часть розы.
Затем «оберните» серединку следующим лепестком, стараясь расположить его таким образом, чтобы лепестки соединялись плотно лишь в нижней части.
Соберите цветок из остальных лепестков. Нижнюю часть розы хорошо прижмите и прокрутите между пальцами, лишнюю мастику срежьте ножницами. Поправьте лепестки розы, придавая наибольшую натуральность. Аналогично сделайте и остальные цветы.
Когда фигура кошки и розы немного подсохнут, можно будет украсить ими праздничный торт.
Советы
Для приготовления сахарной мастики лучше использовать покупную сахарную пудру – у нее помол мельче.
В качестве клея можно воспользоваться обычной водой, но только не стоит наносить слишком много воды – мастика «потечет».
Сухие пищевые красители перед использованием нужно развести в капле воды.
Полезное видео
В этом сюжете показан ещё один вариант лепки кошечки Китти.
Станьте первым!